2015 Shopping Guide: Schmutziges Dutzend und die Saubere Fünfzehn (PDF eingeschlossen)

Fast jedes Jahr testet die Environmental Working Group (EWG) Tausende von Produkten, um die mit Chemikalien und Pestiziden am stärksten belasteten Produkte zu finden. Etwa zwei Drittel der von der US-Landwirtschaftsabteilung in 2013 getesteten Produktproben enthielten Pestizidrückstände. Dies könnte die explodierende Nachfrage nach organischen, chemikalienfreien und pestizidfreien Lebensmitteln erklären.

Die EWG stellt diese Liste für diejenigen zusammen, die sich keine biologische Ernährung leisten können und die dazu beitragen, die Gefährdung durch gefährliche Pestizide zu begrenzen. Wenn Sie normalerweise einen Apfel zum Waschen ohne Wäsche nehmen, werden Sie möglicherweise unangenehm überrascht, nachdem Sie die 2015-Liste für das schmutzige Dutzend gesehen haben. Die Äpfel stehen im fünften Jahr in Folge auf der schmutzigen Dutzendliste, da die Landwirte mehr Chemikalien anwenden, als je zuvor, um diese Lebensmittel zu konservieren. Auch im zweiten Jahr in Folge haben Avocados die Rangliste der Reiner angeführt.

Studienhighlights

Einige Highlights der Studie sind:

  • Ein schockierender 99-Wert von Äpfeln, 98-Prozent von Pfirsichen und 97-Prozent von Nektarinen haben gezeigt, dass mindestens ein Pestizidrückstand vorhanden ist.
  • Die Kartoffel zeigte mehr Pestizidrückstände als jedes andere Erzeugnis, bezogen auf das Gewicht.
  • Süße Paprika und einzelne Traubenproben enthielten 15 verschiedene Pestizide.
  • Einzelproben von Nektarinen, importierten Erbsen, Erdbeeren, Kirschtomaten und Nektarinen enthüllten jeweils 13 verschiedene Pestizide!

Jetzt zum Guten:

  • Nur 1% unserer Lieblingsfrucht, die Avocado, enthielt nachweisbare Pestizide
  • Über 89% Ananas, 88% Mango, 82% Kiwi, 80% Papayas und 61% Cantaloupe zeigten keinerlei Rückstände.
  • Keine einzige Fruchtprobe innerhalb der Clean 15 Liste zeigte mehr als 4 Arten von Pestiziden.
  • Gemüse auf der Clean-15-Liste sind extrem unwahrscheinlich, mehrere Pestizidrückstände zu enthalten, da nur 5.5 Prozent der sauberen fünfzehn Proben 2 + Pestizide hatten.

2015 Dirty Dozen und Clean Fifteen List

Hier ist der Leitfaden, den Sie herunterladen und mit zum Supermarkt bringen können. Das schmutzige Dutzend enthält die meisten Pestizide, während das sauberste die geringsten enthält.

Generiert am August 11, 2015, 1: 49 Uhr

Generiert am August 11, 2015, 1: 49 Uhr

Herunterladen & Drucken: EWG's Dirty Dozen Guide (PDF)

Quelle: [1]

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