Warum Bio?

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Nachdem ich ein paar Jahre lang "gesund" gegessen und beschlossen hatte, ganz "organisch" zu werden, wurde ich von meinen Freunden mit einer Flut von Fragen konfrontiert. "Du isst schon all die gesunden Sachen, warum isst du nur Bio?" Nun, die Wahrheit ist, dass ich nicht so gesund aß, wie ich dachte.

Organische und nicht organische Produkte

Hier sind die Fakten:

  • Das Gemüse, zu dem die Mehrheit der Bevölkerung in den Städten Zugang hat, ist mit Chemikalien belastet. Nicht nur das, viele von ihnen enthalten GVO (genetisch veränderte Organismen).
  • Der größte Teil des von den Verbrauchern gekauften Fleischs stammt von Tieren, die keinen Platz mehr haben, mit Hormonen / Steroiden und verschiedenen Antibiotika. Die Tiere werden mit Lebensmitteln minderer Qualität gefüttert, um Geld zu sparen.
  • Aufgrund Millionen von Produkten, die irreführende und schwer zu entziffernde Etiketten enthalten, ist es fast unmöglich zu sagen, ob das, was Sie essen, wirklich gesund ist.
  • Nicht-organische Produkte enthalten im Allgemeinen minderwertige Zutaten und Ersatzstoffe.

Auf der anderen Seite sind hier Bio-Produkt Fakten:

  • Organische Produkte (USDA-Bio) werden sorgfältig überwacht, um die Vorschriften zu erfüllen.
  • Tierschutz ist eine Priorität.
  • Bio-Vieh wird mit 100% Bio-Futter gefüttert. Sie sind frei von Hormonen, Steroiden und Antibiotika. Tiere haben während der Weidesaison Zugang zu Weide.
  • Bio-Lebensmittel sind giftige persistente Herbizide und Pestizide frei.
  • Die Produktion von Bio-Produkten ist effizienter und umweltfreundlicher.
  • Bio-Produkte weisen eine geringere Verschmutzung auf.

Quelle: http://www.ams.usda.gov/AMSv1.0/getfile?dDocName=STELPRDC5082660

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In a perfect world, your description is correct. However, I have a backyard flock of laying hens that I raise organically. When I made the decision to go organic with my flock, I checked the USDA requirements for organic laying hens. The US still permits commercial “organic” egg producers to debeak their hens and as for space requirements, the hens just have to have “access to the outside” not actually get to go outside (for what good it would do them without beaks). In addition because of organic requirements, commercial “organic” hens do not receive necessary medical care when ill... Weiterlesen "

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